5月26日晚11时，由中国邮政速递物流股份有限公司山东省分公司调配的中国邮政航空公司B757货运飞机从蓬莱国际机场满载11000箱烟台大樱桃首飞发往南京机场，拉开了2019年烟台邮政航空寄递大樱桃的序幕。
       当晚8时许，在烟台蓬莱机场货运站，4辆邮政速递物流公司货车停靠在卸货平台前，30余名货运站工人将货车中的烟台大樱桃邮件经货物传送带送到机场货运安检，再分车运输到中国邮政航空B757货运飞机上，准备发往首飞地南京机场。晚11时20分，满载烟台大樱桃的B757货运机腾空而起，随后将在南京降落。据悉，邮政航空公司通过30余架邮政航空专机将烟台大樱桃运往全国各地，运能日均近百吨。
       为更好地保证烟台大樱桃“极速鲜”项目运作，邮政除自主组开了航空线路外，还借助民航运能积极提升出口能力。今年烟台邮政组织开通了烟台至京津冀、江浙沪、两广、武汉、西安、成都等30余条直达冷链专线，实行重点线路冷链直达，储备高标冷链车辆百余部，确保日均运能300吨以上。冷链车全部配备了温度记录仪，智能监测确保樱桃邮件运输环境全程保持在0℃—5℃之间，保障大樱桃的运输品质。
       今年，烟台邮政在全市设置了2000个樱桃收寄点，配备专业工作人员、电子运单打印机、樱桃专用包装物料、冰袋等，使樱桃电商果农在家门口就能直接寄递樱桃，并推出了上门取件服务。针对樱桃季还推出了EMS特别优惠价格，为大客户提供更加灵活、优惠的政策，使广大果农和电商客户减少了寄递成本。售后服务环节，烟台邮政开通了400客服电话，对大樱桃邮件全程跟单、实时预警、主动客服、快速响应。对出现问题的樱桃快件及承诺区域内超出时限樱桃邮件提供快速理赔服务，确保果农无忧。
       中国邮政速递物流总公司积极落实国家“互联网+”发展战略，不断创新服务模式，打造了“极速鲜”服务平台，为广大果农提供从销售推广、收寄运输到客服保障的一体化服务，帮助农户解除从产到销的后顾之忧。今年大樱桃季，该公司将对大樱桃邮件优先处置、优先发运，让全国人民品尝烟台大樱桃的正宗味道。